Rastros

Los consumidores pagarán más dinero por un producto de mayor calidad y menos dinero por uno de menor calidad. La calidad es tanto cualitativa, con factores […]

En la cadena de beneficio el proceso de lavado y enfriado de las canales que se realiza en el pre Chiller y en el Chiller, tienen […]

Si partimos de la base que siempre se requerirá mano de obra, a pesar de contarse con la tecnología más sofisticada para el proceso de las […]

Sabemos que es imposible tener un ave que resista a todas las enfermedades, ¿Qué podemos hacer? La única solución y la más importante, es implementar un […]