RASTRO TIPO MATADERO
Entre Un Pollo ó 100, 300, 500, etc. Pollos / Hr.
VOLUMEN DE PRODUCCIÓN VARIABLE Y POCO COTROLABLE.
Matadero es; la conjunción de varias Máquinas Manuales o Semi Automáticas, para realizar la producción en el proceso del pollo, en un trabajo de serie o en línea de producción continúa. Desplumadora de Olla / Escaldadora de Aspas.
La forma más simple de realizar el proceso de matanza en forma ordenada, es la conjunción de; Conos para Desangrado, Escaldadora de Aspas y Desplumadora de Olla.
VIDEO: Descripción de un Matadero Tipo Rastro.