Si partimos de la base que siempre se requerirá mano de obra, a pesar de contarse con la tecnología más sofisticada para el proceso de las aves en el Rastro, es importante tener presente que ésta por sí sola no puede funcionar, ya que siempre será necesario revisarla y ajustarla diariamente para disminuir las pérdidas de gramos que ocurren por segundo, cuando por alguna circunstancia estos equipos presentan sorpresivamente algún problema en su operación. Por lo anterior, es de vital importancia que los directivos de las empresas creen una infraestructura orientada a estimular la continua automotivación del personal que en ella labora. A continuación, se relacionan algunos de estos elementos que la soportan:

CAPACITACIÓN:

Existen dos momentos coyunturales en la vida laboral de un trabajador que marcan la pauta para un rendimiento continuamente exitoso: La etapa de inducción cuando ingresa a la empresa y el periódico proceso de instrucción que debe recibir.

Inducción: Aunque muchas compañías cuentan con un selecto grupo Humano destinado para orientar al personal que ingresa por primera vez, algunas – afortunadamente muy pocas – no le dan la trascendencia que tiene esta primera etapa. Como resultado de ello, no cuentan con las personas preparadas ni con un acertado plan de trabajo a desarrollar. Entonces, la improvisación es la característica y asignan a funcionarios para que se encarguen de explicarle en que consiste el trabajo, no siendo ésta la orientación que debe recibir, sino darle a conocer por qué es definitivo que conozca la importancia de su trabajo, resaltando los beneficios que él recibirá en primera instancia por realizar una labor cuidadosa, operativa y eficiente, que contribuiría a engrandecer la empresa en la cual presta sus servicios. De igual manera, los perjuicios que lo afectarían tanto personal como profesionalmente en caso de que la actividad desempeñada no satisfaga las expectativas de la empresa.

Cursos y Talleres Periódicos: Es responsabilidad de los directivos de la compañía diseñar y poner en práctica un programa sistemático de instrucción del personal, mediante charlas, presentación de videos, visitas a empresas similares, entrega personalizada de material escrito y publicación en las carteleras de información relacionada no sólo con el objeto social de la organización, sino que contribuya a la realización personal de todos los trabajadores que laboran en ella.

El objetivo es lograr progresivamente una capacitación integral que le permita al grupo humano ampliar su visión de la empresa y del sector económico al cual pertenece, contribuyendo a facilitar la generación de ideas tendientes a solucionar deficiencias que afectan su calidad y competitividad en el mercado.

Para que todo este material bibliográfico sea aprovechado al máximo por el personal, debe recordársele que la organización empresarial para la cual labora es consciente que algún día deberá dejarla por una de estas tres razones: pensión, consecución de un mejor trabajo o desvinculación por parte de la compañía. Por lo tanto, la empresa quiere contribuir a su formación integral mientras pertenezca a ella. Con este enfoque los trabajadores asistirán a los cursos y recibirán con muchas expectativas la información y el material escrito que se les entregue, porque son conscientes de su incalculable valor en primer lugar para ellos y luego para su empresa.

AUTOMOTIVACIÓN:

Si recordamos la escala de Maslow, encontramos que ante todo las personas son seres llenos de necesidades las cuales tienden a satisfacer secuencialmente: fisiológicas, de seguridad, estabilidad, protección, afiliación, estimación y autorrealización.

En consecuencia, el personal directivo debe mostrar unas excelentes relaciones interpersonales acompañadas de una continua y sincera preocupación para atender a los ante todo como personas. Este comportamiento especial contribuirá a que los operarios de la planta se sientan satisfechos y orgullosos de estar laborando en esa empresa. En esta área es poca la inversión económica que se hace y enorme la emocional para mantener una curva de motivación permanentemente en ascenso, que despierte en los trabajadores los siguientes valores: responsabilidad, honestidad – la mental es la más valiosa – sentido de compromiso, etc. Para tal fin, el personal administrativo debe dar un trato personalizado a cada una de las personas que dirige para llegar a conocerlos cabalmente, sacándole el máximo provecho a sus talentos y contribuyendo a superar sus deficiencias. En este punto son los detalles emocionales los que se deben fomentar.

PROGRAMA DE ICENTIVOS:

Los pagos extras ya sean en dinero o especie están dirigidos a recompensar logros especiales que la empresa tiene necesidad de alcanzar tales como reducción de mermas, rechazos por deficiente calidad, etc. El pago de estos ofrecimientos públicos que se hacen de manera verbal o por escrito, deben hacerse puntualmente y en caso de presentarse algún tipo de demora que impida su cancelación en la fecha establecida, debe comunicarse anticipadamente al personal para que se informe y de esta forma no se vaya a afectar su nivel de motivación lo cual tendrá efectos negativos en la labor que realiza.

Las personas autorizadas por la compañía para anunciar pagos especiales deben ser lo suficientemente responsables y cumplir con lo ofrecido a un trabajador, ya que desde ese momento se genera un período de expectativa en él para lograr el objetivo fijado y tener derecho a la citada bonificación. Si no se cumple lo prometido se afectará enormemente la credibilidad del citado funcionario y por su conducto la de la empresa. Por tal motivo, en un futuro estos pagos especiales no serán considerados confiables por los operarios. En consecuencia, las metas adicionales de la organización jamás se alcanzarán ya que el personal no hará el esfuerzo extra necesario para lograrlo, debido a su alto grado de desmotivación.

PARTICIPACIÓN DE LA FAMILIA:

Salvo muy contadas excepciones las compañías olvidan involuntariamente diseñar y poner en práctica un Programa de Visitas a sus instalaciones tendientes a darle a conocer a los familiares de los trabajadores toda la Infraestructura técnica, económica y de servicios que los respalda. Si esto se lleva a cabo de una forma exitosa, se generará un proceso de compromiso y comprensión de los parientes del personal que contribuirán a mantener un ambiente de motivación desde sus hogares y a entender cuando se presentan jornadas especiales de trabajo que afectan el tiempo dedicado a sus seres queridos. Además, conociendo el medio donde labora la persona, muy difícilmente ésta podrá distorsionar una situación tendiente a lograr la solidaridad negativa de su familia. Por tal motivo, la empresa si los anteriores elementos los desarrolla acertadamente logrará que los parientes de los trabajadores se constituyan en otros elementos que estimulen su automotivación desde su hogar.

Todo lo anterior, invita a reflexionar a la parte administrativa de las organizaciones empresariales para que se conscienticen de cuánto les cuesta la supervisión de personas insatisfechas y todo lo que ganarían si invirtieran en cuidar los detalles arriba señalados que crearán en su grupo humano una actitud de compromiso para hacer su trabajo con el mayor cariño, dedicación y satisfacción, no demandando supervisión extra alguna.

*DOCUMENTO DE LA REVISTA INDUSTRIA AVICOLA, OCTUBRE 2002*