Escaldadoras de Aspas
(TINAS REMOJADORAS)
Fabricadas con Acero Inox. Industrial
Manual (de manivela)Tipo Tianguera de Uno a Dos Pollos
Mecanizadas, de uso continuo
P/Pollos, Gallinas, "Cornish", Gallos, Patos.
El Escaldado es un factor fundamental para la Calidad del Desplumado.
dentro del agua,
influyen en la posibilidad de obtener un Pollo Blanco o uno Amarillo.
La Capacidad de Operación (cantidad de Pollos dentro de la Tina) y la Capacidad de Producción (tiempo de remojado) depende; del tamaño del ave, si el pollo se requiere blanco o amarillo, de la temperatura y tiempo que permanecerá en el agua para escaldado, de la característica física del mismo pollo pudiendo ser este; joven, viejo, pesado, ligero,
con o sin pigmento natural y también de la raza.
Ing. Miguel Ángel Curiel Camarena
El Escaldar una cantidad de pollos diferente a otra, en cada partida de operación nos podría dar resultados diferentes por las variantes físicas del mismo trabajo.
Características Generales de fabricación
- Modelo Tipo Industrial Sanitario:
Fabricada en 100% Acero Inoxidable Sanitario y acabados Sanitarios. - Modelo Tipo Industrial:
Fabricada en 100% Acero Inoxidable, Sanitario e Industrial.
Las Tinas y Aspas están fabricadas 100% Acero Inoxidable. En el interior de la tina lleva un Aspa de lámina cribada que lentamente, sumerge y saca el Pollo. Su mecanismo consta de un Motor y un Reductor de Velocidad, acoplado con banda y cadena Industrial, que es lo que da la fuerza de tracción.
Cada Tina lleva sus conexiones y válvulas para gas, así como una válvula para desagüe de agua sucia.
Las Escaldadoras son capaces de trabajar sin descanso.
Con la combinación de; Conos para Desangrado, Escaldadora y Desplumadora nos puede llevar a implementar un mini sistema de producción en serie.
En la compra del equipo recibirá un Manual de Operaciones con Instructivo de uso y mantenimiento, así como una guía clara y específica para lograr pollos amarillos y hasta recuperar el aspecto “chinito” en la piel de los mismos.
Lo invito a que me contacte para intercambiar ideas y comentarle como específicamente hacer para; Hinchar, Templar, “Aliñar” e Hidratar el Pollo. Es seguro que podrá ver en mi equipo escaldador una verdadera opción para darle a su proceso un control de Calidad y asegurar una producción siempre igual y sin menos esfuerzo. Y además ganando más vida de anaquel.
Entonces sentirá que ahora si tendrá confianza de crecer su negocio. Le invito a que hablemos y platiquemos de lo mismo que sabemos Usted y yo.
